Barolo DOCG 2019 Borgo Castagni
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Piamonte
Ideal con
Asados, Carne guisada, Caza

Detalles del producto

nombre completo
Barolo DOCG 2019 Borgo Castagni
New
denominación
Barolo
añada
2019
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Frutas rojas, Regaliz, Especias
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Barolo DOCG 2019 Borgo Castagni

Borgo Castagni
0,75 ℓ
25,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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Descripción

El Barolo de Borgo Castagni se elabora combinando uvas procedentes de viñedos situados en el municipio de Verduno.

Se compone de uvas puras de Nebbiolo, que se prensan y despalillan, para luego vinificarse con levaduras seleccionadas, con maceración con los hollejos durante 22-25 días. El vino envejece durante mucho tiempo en grandes barricas de roble.

De color rojo granate, en nariz revela aromas de flores, pequeños frutos rojos y regaliz. En sorbo es cálido y estructurado, con taninos suaves y buena persistencia.

Marida bien con carnes rojas y platos de caza guisados y quesos curados.

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