Detalles del producto
Descripción
La Estuquería Bolgheri Rosso de la empresa Campo alle Comete, propiedad de Feudi di San Gregorio, nace en viñedos ubicados en la pequeña ciudad de Sughericcio, en el municipio de Livorno de Castagneto Carducci.
Se elabora con uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza por separado en depósitos de acero durante unas 3 semanas. Posteriormente, el vino se cría durante 10 meses en barricas de roble francés y tonneaux nuevos y usados de tostado medio, y al menos 6 meses en botella.
Tiene un color rojo rubí muy intenso. La nariz se abre con agradables notas frutales de ciruela fresca y cereza que se entrelazan con notas especiadas de cacao y aromas balsámicos de eucalipto que recuerdan a la maleza mediterránea. En boca es suave y equilibrado, con notas frutales envolventes y un final agradablemente sabroso y fresco.
Perfecto para acompañar embutidos y quesos curados, este Bolgheri Rosso es ideal en combinación con carnes rojas a la parrilla, embutidos y cordero.