Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cerbaiona
New
denominación
Brunello di Montalcino
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Toscana
variedad
Sangiovese
crianza
Barrica de roble eslavo
formato
0,75 L
aromas
Canela, Chocolate, Frutas rojas, Violeta
grado alcohólico
14%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Cerbaiona

Cerbaiona
0,75 ℓ
149,90 
por botella  (0,75 ℓ)  199,87 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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premios de otras añadas
AIS
2012
Robert Parker
2012
95/100

Descripción

El Brunello di Montalcino de la bodega Cerbaiona representa para todos los entusiastas de Montalcino una etiqueta con una personalidad única, hija de un terruño y una artesanía particularmente adecuados, que garantiza una pequeña producción de alta calidad. La finca está ubicada en Cerbaia, en el lado este del famoso cerro, a unos 400 metros sobre el nivel del mar, en una zona especialmente ventosa, lo que garantiza uvas sanas y perfectamente maduras.

La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en tinas cónicas de madera, con una larga maceración en los hollejos. Antes del embotellado, el vino reposa durante al menos tres años en grandes barricas de roble de Eslavonia.

Tiene un color rojo rubí, con un bouquet elegante, caracterizado por delicadas notas de pequeños frutos rojos, matices florales, matices de sotobosque y especias. Complejo y profundo, da un sorbo persistente, con taninos evolucionados y un final fresco.

Para combinar con carnes a la brasa, asados y caza menor.

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