Detalles del producto
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Descripción
Ugolforte es un Brunello di Montalcino de Tenuta San Giorgio que nace en la zona sureste de Montalcino, en Castelnuovo dell’Abate, de viñedos situados entre 250 y 400 metros sobre el nivel del mar. Elaborado con uvas Sangiovese, expresa de manera auténtica el carácter del territorio, gracias a suelos pobres y rocosos, ricos en minerales, que aportan estructura, elegancia y profundidad.
Las uvas, recogidas a mano y seleccionadas cuidadosamente, se vinifican en tinas de roble y cemento con largas maceraciones, para extraer al máximo los aromas y los taninos. Tras la fermentación, el vino envejece durante mucho tiempo en grandes toneles de roble de Eslavonia, lo que permite armonizar la estructura y desarrollar complejidad y equilibrio.
A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos granates. En nariz muestra un perfil intenso y refinado, mientras que en boca se distingue por su elegancia y facilidad de beber, con una estructura tánica densa y sedosa, apoyada en una acidez fresca que conduce el trago hacia un final largo y armonioso.
Perfecto para acompañar platos de carne elaborados, caza y quesos curados.