Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Ugolforte är en Brunello di Montalcino från Tenuta San Giorgio, som kommer från sydöstra delen av Montalcino, vid Castelnuovo dell’Abate, från vingårdar belägna mellan 250 och 400 meter över havet. Tillverkad av Sangiovese-druvor odlade enligt principerna för ekologiskt jordbruk, uttrycker den på ett äkta sätt områdets karaktär, tack vare fattiga, steniga jordar rika på mineraler som bidrar till struktur, elegans och djup.
Druvorna skördas och selekteras noggrant för hand och vinifieras i ek- och betongar med långa macerationer för att bäst extrahera aromer och tanniner. Efter jäsningen mognar vinet länge i stora slavonska ekfat, vilket gör att strukturen kan harmoniseras och komplexitet och balans kan utvecklas.
Färgen är rubinröd med granatfärgade reflexer. Doften är intensiv och elegant; smaken utmärks av elegans och drickbarhet, med ett tätt och silkeslent tanninnät och en frisk syra som leder till en lång och harmonisk avslutning.
Passar perfekt till smakrika kötträtter, vilt och lagrade ostar.