Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Ugolforte is een Brunello di Montalcino van Tenuta San Giorgio, afkomstig uit het zuidoosten van Montalcino, in Castelnuovo dell'Abate, van wijngaarden gelegen tussen 250 en 400 meter boven zeeniveau. Gemaakt van Sangiovese-druiven weerspiegelt het op authentieke wijze het karakter van het gebied, dankzij arme, rotsachtige en mineraalrijke bodems die zorgen voor structuur, elegantie en diepte.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna ze worden gevinifieerd in houten en cementen vaten met een lange maceratietijd, zodat aroma’s en tannines optimaal worden geëxtraheerd. Na de gisting rijpt de wijn langdurig in grote Slavonische eikenhouten vaten, waardoor structuur en complexiteit samenkomen en het evenwicht zich ontwikkelt.
In het glas toont de wijn een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. De geur is intens en verfijnd, terwijl de smaak zich onderscheidt door elegantie en doordrinkbaarheid, met een dichte, zijdeachtige tanninestructuur die wordt ondersteund door een frisse zuurgraad en uitkomt in een lange, harmonieuze afdronk.
Past uitstekend bij stevige vleesgerechten, wildgerechten en gerijpte kazen.