California AVA Red Blend 2022 The Prisoner

Qué tipo de vino es

El Red Blend de The Prisoner Wine Company es un vino tinto californiano elaborado a partir de un ensamblaje de Zinfandel, Petite Sirah, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Su estilo es pleno y rico, con una suavidad en boca y fruta roja y negra en primer plano.

De dónde procede

El vino nace en California de la colaboración con viticultores históricos, muchos de los cuales trabajan con la bodega desde sus inicios. Entre los viñedos figuran Solari Family Vineyard en Calistoga y Korte Ranch en St. Helena, un viñedo que superó la Ley Seca y hoy va por la cuarta generación.

Cómo se elabora

Las uvas de Cabernet Sauvignon, Syrah, Zinfandel y Petite Sirah se vendimian a mano y se fermentan por separado en depósitos con control de temperatura. Tras el ensamblaje, el vino envejece durante algunos meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata

En nariz se aprecian arándano rojo, zarzamora, ciruela pasa, vainilla caramelizada, nuez moscada y coco tostado. En boca es sedoso, con un final suave y envolvente, en equilibrio entre frutos rojos y negros y una especia dulce bien integrada.

Con qué marida

Marida con carnes a la parrilla, costillas y hamburguesas, pero también con pizza, pasta con ragú y quesos curados. Su fruta amable lo hace ideal para platos sabrosos para compartir.

Cuándo servirlo

Un tinto para comidas entre amigos y para quienes buscan un vino suave y frutal, fácil de compartir. Una copa amplia realza sus aromas y su estructura.