Campi Flegrei DOC Piedirosso 2017 La Sibilla

El Campi Flegrei Piedirosso de la empresa La Sibilla proviene de suelos de origen volcánico que se encuentran dentro del municipio de Bacoli, en la provincia de Nápoles.

Es el resultado de solo uvas Piedirosso cultivadas sin injertar, recolectadas íntegramente a mano. Una vez finalizada la fermentación reposa en acero durante 5 meses, el vino madura durante 3 meses en botella antes de ser comercializado.

El Piedirosso de la empresa La Sibilla luce un color rojo vivo. En nariz desprende un bouquet fragante y fresco, compuesto por notas herbáceas que se acompañan de fruta madura, entre las que destacan la cereza y la ciruela. En boca se caracteriza por un gusto claro y decisivo, respaldado por una elegancia y frescura indomables.

Este vino es especialmente adecuado para disfrutar de sopas a base de legumbres, pescados y platos picantes.