Champagne AOC Brut Yellow Label Veuve Clicquot

Qué tipo de vino es

Veuve Clicquot Yellow Label es un Champagne obtenido a partir del ensamblaje de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier. Esta combinación aporta un carácter distintivo y coherente en el tiempo, y es la firma estilística de la maison Veuve Clicquot. El producto se presenta en el estuche Cooler.

De dónde procede

Nace en la región de Champagne, donde el clima fresco y los suelos calcáreos definen el terruño y aportan al vino frescura y vivacidad. El ensamblaje recurre a una amplia selección de viñedos de diversa procedencia.

Cómo se elabora

La vinificación contempla el empleo de 50–60 crus seleccionados con gran atención, ensamblados por el Chef de Caves para mantener un estilo y una calidad constantes. Los vinos de reserva desempeñan un papel importante en el equilibrio del vino, mientras la fermentación y la crianza tienen lugar en acero inoxidable para preservar su frescura y vivacidad.

Notas de cata

En la copa muestra un amarillo dorado brillante con perlage fino y persistente. En nariz ofrece un bouquet complejo con notas de melocotón, ciruela Mirabelle y pera, enriquecidas con delicadas notas de vainilla y brioche tostado. En boca destaca por su estructura, equilibrio y larga persistencia aromática.

Con qué se acompaña

Acompaña bien tartar de pescado, salmón, mariscos y lascas de Parmigiano, donde su frescura realza cada bocado.

Cuándo servirlo

El estuche Cooler está pensado para llevar el Champagne a cualquier parte gracias al asa cromada, y es práctico para picnics y ocasiones al aire libre: mantiene la botella fresca hasta una hora. También es una opción adecuada como idea de regalo.