Detalles del producto
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Descripción
El Champagne Les Hauts d’Épernay Extra Brut de Philippe Lancelot se elabora en la reconocida zona de Epernay, famosa por sus terrenos ondulados ideales para el cultivo de la vid. Este champagne es fruto de un cultivo respetuoso con el medioambiente y de una meticulosa atención a la calidad del producto final. Las variedades utilizadas son Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, seleccionadas para crear un coupage equilibrado y refinado.
La fermentación de este champagne se lleva a cabo con esmero, seguida de una crianza en madera y acero. Este proceso de envejecimiento contribuye a desarrollar la complejidad aromática y gustativa del vino.
Visualmente, presenta un color amarillo dorado y un perlage muy fino y persistente. En nariz, ofrece un bouquet rico en melocotón, naranja dulce y frutas blancas. En boca, el vino es de gran cuerpo, amplio y envolvente, con un trago profundo que resulta expresivo e incisivo.
Este champagne es ideal como aperitivo o para concluir la velada. Es también perfecto para acompañar entrantes, platos a base de pescado, mariscos, quesos y pescados magros, donde su estructura y complejidad pueden realzar los sabores delicados de estos alimentos.