Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Joseph Krug tenía un sueño: poder ofrecer al mundo cada año el mejor Champagne que sus fincas pudieran producir, independientemente de las condiciones climáticas: Krug Grande Cuvée es la manifestación más alta, sublime y fiel de este lema, un objetivo de calidad absoluto que la casa Krug persigue con un estilo inimitable desde 1843. El número de Édition corresponde al número de veces que el fundador de Krug ha logrado hacer realidad su sueño.

El ensamblaje de la edición 173 de Krug Grande Cuvée se compone de 150 vinos seleccionados de 13 añadas diferentes. El más joven se remonta a 2017, mientras que el más antiguo a 2001. Los vinos de reserva utilizados para crear la edición 173 de Krug Grande Cuvée provienen de diferentes parcelas y de 10 añadas diferentes. Su presencia da profundidad y personalidad al blend final.

La edición 173 de Krug Grande Cuvée tiene un color amarillo dorado intenso. El perlage es fino y persistente. En nariz desprende aromas de pan tostado, brioche, frutas de hueso, verbena, crema pastelera de vainilla y un toque de babá al ron; en boca es rico, cremoso y generoso, con notas de melocotones en almíbar, cítricos maduros, piñones tostados y una frescura brillante que culmina en un final nítido de limón.

Este Champagne se presta a una multitud de maridajes culinarios, desde los más simples hasta los más elaborados. Puede servirse como aperitivo, acompañado de parmesano madurado y jamón Jabugo o con ostras o espárragos con mantequilla al ajo rostizado.