Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2002 Dom Pérignon

Tipo de vino

Espumoso

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Ligero

Aromas

Tostado

Región

Francia, Champán

Detalles del producto

nombre completo

Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2002 Dom Pérignon

denominación

Champagne

añada

2002

dosaje

Brut

país

Francia

región

Champán

variedad

Chardonnay, Pinot Noir

formato

0,75 L

aromas

Albaricoque, Bergamota, Brioche, Heno, Melocotón

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Champagne Brut AOC P2 Plénitude Deuxième 2002 Dom Pérignon

Dom Pérignon

0,75 ℓ

540 €

por botella (0,75 ℓ) 720 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

premios

Wine Spectator

2002

96/100

premios de otras añadas

Hachette

2000

Wine Spectator

2000

97/100

James Suckling

2000

97/100

Descripción

Champagne P2 - o Plénitude Deuxième - es una de las cosechas más raras de la maison Dom Perignon, concebida por el visionario chef de cave Richard Geoffroy, que representa la capacidad de esta invaluable burbuja para desafiar el tiempo y adquirir gradualmente una mayor plenitud gustativa. En particular, esta versión expresa la segunda fase de refinamiento y plenitud gustativa que es el resultado de 16 años de elaboración.

Champán de color amarillo dorado intenso y un perlaje elegante y persistente, presenta un bouquet de heno y brioche, seguido de persuasivas notas de bergamota, melocotón y albaricoque. En boca adquiere una consistencia refinada y un rico rastro mineral oscuro, acompañado de refinados matices ahumados, regaliz y malta tostada.

Ideal en combinación con caviar, va divinamente con platos ricos y elaborados de alta cocina.

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