Detalles del producto
Descripción
En las etiquetas de Pommery, la primera maison en elaborar Champagne Brut como alternativa a los antiguos Champagne Demi-sec, no podía faltar la versión más dulce: el Demi-sec. Un reflejo de la habilidad de la maison para dominar cualquier dosificación, pero también de su capacidad para adaptarse al gusto moderno de este tradicional espumoso.
Royal Blue Sky Sur Glace se elabora con uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay procedentes de 20 crus seleccionados en las zonas de Côte des Blancs y Montagne de Reims. El tiempo de maduración sobre lías va de 24 a 30 meses.
A la vista muestra un color amarillo pajizo muy pálido. En nariz, aporta intrigantes notas de higos secos y almendras, seguidas posteriormente por matices de milhojas, malvavisco y miel. En boca, sorprende por su sorbo suave y generoso, con frescos aromas de fruta madura.
Excelente como aperitivo de verano, combina perfectamente con aperitivos y finger food.