Produktdetaljer
Beskrivning
På etiketterna från Pommery, det första huset som producerade Brut Champagne som en motsats till dåtidens sötare Demi-sec, får naturligtvis inte den sötare Demi-sec-varianten saknas. Detta visar husets förmåga att behärska doseringskonsten, men också att möta den moderna smaken hos denna klassiska mousserande dryck.
Royal Blue Sky Sur Glace framställs av Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay från 20 utvalda cru-lägen i Côte des Blancs och Montagne de Reims. Jäslagring pågår mellan 24 och 30 månader.
I glaset visar vinet en mycket ljus halmgul färg. Doften bjuder på spännande toner av torkade fikon och mandel, som senare får sällskap av inslag av smördegsbakelse, marshmallow och honung. Smaken överraskar med en mjuk och generös munkänsla, samt friska aromer av mogen frukt.
Perfekt som aperitif på sommaren, och passar utmärkt till tilltugg och plockmat.