Champagne AOC Grande Cuvée Grand Siècle Laurent-Perrier

El Champagne Grande Cuvée Grand Siècle de Laurent-Perrier nace en viñedos ubicados en el municipio de Tours-sur-Marne, en la prestigiosa región de Champagne.

Nace de la unión de tres vinos base obtenidos de uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiados y seleccionados íntegramente a mano. El montaje garantiza la presencia de tres rasgos complementarios: estructura, finura y frescura. Tras la segunda fermentación, este Champagne permanece durante 7-8 años en botella en contacto con sus levaduras.

El Grand Siècle de Laurent-Perrier se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante y luminoso, y por una efervescencia refinada. La nariz se abre con un bouquet intenso y complejo, con notas de fruta confitada y bollería fresca, enriquecido con notas de almendras tostadas, miel y pan de jengibre. En boca es mineral y redondo, con un frescor agradable y persistente.

Excelente como aperitivo, este Champagne va muy bien con platos refinados a base de trufas negras.