Champagne AOC Grande Cuvée Grand Siècle Laurent-Perrier

Champagne Grande Cuvée Grand Siècle av Laurent-Perrier är född i vingårdar belägna i kommunen Tours-sur-Marne, i den prestigefyllda Champagne-regionen.

Tre basviner tillverkade av druvor Chardonnay och Pinot Noir, skördade och utvalda helt för hand, är födda från unionen. Montering garanterar förekomsten av tre kompletterande funktioner: struktur, finess och friskhet. Efter den andra jäsningen stannar denna Champagne i 7-8 år i flaska i kontakt med sina egna jästar.

Laurent-Perriers Grand Siècle kännetecknas av en ljus och ljus halmgul färg och en förfinad brus. Näsan öppnas med en intensiv och komplex bukett, med inslag av kanderad frukt och färska bakverk, berikad med anteckningar av rostade mandlar, honung och pepparkakor. På gommen är det mineraliskt och runt, med en behaglig och beständig friskhet.

Utmärkt som aperitif, denna Champagne går mycket bra med raffinerade rätter baserade på svart tryffel.