Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Antico Podere Gagliole

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Tostado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Antico Podere Gagliole

denominación

Chianti Classico

añada

2022

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barricas de roble francés, Tanque de hormigón

formato

0,75 ℓ

aromas

Amarena, Cereza madura, Tostado, Violeta

grado alcohólico

14.5%

temperatura de servicio

17-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Antico Podere Gagliole

Antico Podere Gagliole

0,75 ℓ

33,90 €

por botella (0,75 ℓ) 45,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Ecológico, producto ecológico certificado conforme al Reglamento (UE) 2018/848.

premios de otras añadas

James Suckling

2021

94/100

Descripción

El Chianti Classico Riserva de Gagliole se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese procedentes de viñedos de 16 a 20 años situados en Castellina in Chianti, Badia a Passignano y Panzano in Chianti, entre 350 y 450 metros de altitud, con exposición suroeste. Las viñas hunden sus raíces en suelos franco-arcillosos sobre la roca madre de Pietraforte.

Las uvas se recogen a mano en cajas y fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, con una maceración de 25 días. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 20 % son nuevas, seguido de otros 6 meses en depósitos de cemento.

El perfil expresa el carácter del Sangiovese del Chianti Classico en una versión estructurada y elegante, con una trama gustativa equilibrada y una personalidad capaz de aunar intensidad y finura. En nariz ofrece aromas de cereza madura y guinda, acompañados de notas florales de violeta, matices balsámicos y especiados, con delicados recuerdos de tabaco y maderas nobles.

Marida especialmente bien con carnes asadas, caza, guisos y braseados, y quesos curados.

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