Valle Casablanca Chardonnay Reserva DO 2021 Emiliana

Chardonnay Emiliana nace en viñedos ubicados en el Valle de Casablanca, en el corazón de Chile, Emiliana cultiva sus viñedos en agricultura orgánica, con el máximo respeto por el territorio, sin el uso de sustancias nocivas para el medio ambiente.

Los viñedos crecen sobre suelos pobres en agua y compuestos principalmente por arenas y arcillas. Después de la fermentación, el vino envejece 3 meses para un 95% en acero, mientras que el 5% restante en barrica de roble francés.

De color amarillo pajizo de intensidad media, tiene notas tropicales de pomelo, piña y un retorno de hierbas silvestres en nariz. En boca es vibrante y equilibrado, con una rica textura y un final muy agradable y persistente.

Acompaña platos de carnes blancas, pescados a la plancha y mariscos.