Toscana Rosato IGT Atmosfere Alìe

La caja Atmofere Alìe de Frescobaldi está inspirada en las ninfas marinas Alìe, este vino rosado es símbolo de sensualidad y belleza. Está construido en la finca Ammiraglia di Frescobaldi, cerca del mar, del que el Alìe extrae sus acentos minerales.

Procede de un coupage de racimos de Syrah y Vermentino, prensados enteros con un alto grado de suavidad y en ausencia de oxígeno. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura inferior a 20°C. Sigue el afinamiento durante unos meses sobre lías finas y luego durante unos meses más en botella.

Tiene un color rosa cereza claro, enriquecido por ligeros reflejos rubí. En nariz ofrece un compendio entre los rasgos aromáticos característicos de las dos variedades de partida, con notas de flores blancas y fresas silvestres, rodeadas de piel de cítricos y una mineralidad generalizada. En boca es persuasivo, fino e intrigante, con un final agradablemente rico y largo.

Excelente como aperitivo, es el vino perfecto para una velada en pareja.