Toscana Rosato IGT Atmosfere Alìe

De Atmosfere Alìe box van Frescobaldi is geïnspireerd op de zeenimfen Alìe, deze roséwijn is een symbool van sensualiteit en schoonheid. Het is gebouwd op het landgoed Ammiraglia di Frescobaldi, vlakbij de zee, waar de Alìe zijn minerale accenten aan ontleent.

Het is afkomstig van een blend van trossen Syrah en Vermentino, in zijn geheel geperst met een hoge mate van zachtheid en in afwezigheid van zuurstof. De most fermenteert in roestvrij staal bij een temperatuur onder de 20°C. Verfijning volgt een paar maanden op de fijne droesem en daarna nog een paar maanden in de fles.

Het heeft een lichte kersenroze kleur, verrijkt met lichte robijnrode reflecties. De neus biedt een compendium tussen de karakteristieke aromatische eigenschappen van de twee beginnende variëteiten, met hints van witte bloemen en wilde aardbeien, omgeven door schillen van citrusvruchten en wijdverbreide mineraliteit. In de mond is hij overtuigend, fijn en intrigerend, met een aangenaam rijke en lange afdronk.

Uitstekend als aperitief, het is de perfecte wijn voor een avond voor twee.