Toscana Rosato IGT Atmosfere Alìe

Atmosfere Alìe -lådan av Frescobaldi är inspirerad av havsnymferna Alìe, detta rosévin är en symbol för sensualitet och skönhet. Det är byggt på gården Ammiraglia di Frescobaldi, nära havet, varifrån Alìe hämtar sina mineralaccenter.

Den kommer från en blandning av Syrah- och Vermentino-klasar, pressade hela med en hög grad av mjukhet och i frånvaro av syre. Musten jäser i rostfritt stål vid en temperatur under 20°C. Förfining följer några månader på den fina jästfällningen och sedan ytterligare några månader på flaskan.

Den har en ljus körsbärsrosa färg, berikad av lätta rubinreflexer. Näsan erbjuder ett kompendium mellan de karakteristiska aromatiska egenskaperna hos de två startsorterna, med inslag av vita blommor och vilda jordgubbar, omgiven av citrusskal och utbredd mineralitet. I munnen är den övertygande, fin och spännande, med en behagligt rik och lång finish.

Utmärkt som aperitif, det är det perfekta vinet för en kväll för två.