Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2023 Umani Ronchi

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Abruzos

Ideal con

Pescados, Quesos frescos

Detalles del producto

nombre completo

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2023 Umani Ronchi

denominación

Colli Aprutini

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Abruzos

variedad

Pecorino

crianza

Acero

formato

0,75 ℓ

aromas

Cítricos maduros, Fruta de pulpa blanca

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

12-14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

330 kJ / 79 kcal

Grasas

0 g

De las cuales ácidos grasos saturados

0 g

Hidratos de carbono

1 g

De las cuales azúcares

0,5 g

Proteínas

0 g

Sal

0 g

Valoración Media

3,48 / 5

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Producto valorado por 2 clientes

Colli Aprutini IGT Pecorino Centovie 2023 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

18,10 €

por botella (0,75 ℓ) 24,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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En stock, sólo quedan 9, ordena en 2 horas y recibe tu pedido antes de viernes 17 julio.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

premios de otras añadas

James Suckling

2022

92/100

Descripción

El Colli Aprutini Pecorino Centovie de Umani Ronchi es un vino blanco producido en la región de Abruzzo. Las uvas provienen de la finca Centovie, situada en Roseto degli Abruzzi. Los viñedos se cultivan en suelos franco-arcillosos profundos, con componentes arenosos y de grava.

La vendimia se realiza a mano en la primera década de septiembre para conservar la alta acidez de las uvas y su perfecta sanidad. Las uvas se prensan suavemente y el mosto de gota se separa del mosto de prensa, se enfría y se decanta estáticamente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero a una temperatura de 16-18°C durante 20 días. Posteriormente, el vino envejece unos 12 meses en cemento y otros 5 meses en botella antes de salir al mercado.

El vino presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, ofrece aromas frescos de frutas blancas y cítricos, con notas minerales. En boca, es fresco y sabroso, con buena acidez y un final largo y persistente.

Es ideal para acompañar platos de pescado, mariscos y quesos frescos.

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