Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Conte Emo Capodilista

El Spumante La Montecchia Fior d'Arancio de Conte Emo Capodilista nació en los viñedos de la empresa ubicados en Monte Castello, en el municipio paduano de Baone.

Está elaborado íntegramente con uvas Moscato Giallo, recolectadas a mano y prensadas suavemente. El mosto se envía a la segunda fermentación en autoclave de acero, según el método Charmat y se afina durante al menos 36 meses en botella antes de su comercialización.

El Spumante La Montecchia Fior d'Arancio de Conte Emo Capodilista se caracteriza por un color amarillo pálido con reflejos verdosos y un perlaje fino y elegante. La nariz se abre con intensos toques cítricos de naranja y limón. En boca es dulce y aterciopelado, agradablemente armonioso y persistente.

Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con tartas de frutas y galletas de aparador.