Product informatie
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Conte Emo Capodilista
Omschrijving
De Spumante La Montecchia Fior d'Arancio van Conte Emo Capodilista werd geboren in de vingeti van het bedrijf in Monte Castello, in de gemeente Paduan in Baone.
Het wordt volledig geproduceerd met Moscato Giallo-druiven, met de hand geplukt en zacht geperst. De most wordt volgens de Charmat-methode in stalen autoclaven naar de tweede gisting gestuurd en wordt minimaal 36 maanden in de fles verfijnd voordat hij op de markt wordt gebracht.
La Montecchia Fior d'Arancio Mousserende wijn van Conte Emo Capodilista wordt gekenmerkt door een lichtgele kleur met groenachtige reflecties en een fijne en elegante perlage. De neus opent met intense citrustonen van sinaasappel en citroen. In de mond is het zoet en fluwelig, aangenaam harmonieus en aanhoudend.
Uitstekend als aperitief, ideaal in combinatie met fruittaartjes en dressoirkoekjes.