Colli Tortonesi DOC Timorasso Fausto 2015 Vigne Marina Coppi
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Floral
Región
Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo
Colli Tortonesi DOC Timorasso Fausto 2015 Vigne Marina Coppi
New
denominación
Colli Tortonesi
añada
2015
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Timorasso
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Flores blancas, Toronja rosa, Mineral
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Colli Tortonesi DOC Timorasso Fausto 2015 Vigne Marina Coppi

Vigne Marina Coppi
0,75 ℓ
35,50 €
por botella  (0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
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Agotado
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Descripción

El Colli Tortonesi Fausto de Marina Coppi procede de los viñedos de Gabetto y Montagnina, plantados sobre un suelo rico en margas calcáreas.

Está elaborado únicamente con uvas Timorasso, vendimiadas manualmente en cajas con las primeras luces de la mañana. Tras un suave prensado de la uva todavía entera, el mosto fermenta lentamente a una temperatura de unos 15 ° C. Posteriormente, el vino madura durante 10 meses sobre las lías nobles y otros 10 meses en copa antes de su comercialización.

Fausto de Marina Coppi tiene un intenso color amarillo pajizo que se abre en nariz con marcadas notas minerales y flores blancas, que luego se desprenden agradables notas de pomelo rosado. En boca es elegante, estructurado y sabroso, persistente en el final.

Excelente en compañía de risotto a la crema de queso, trufas y carnes blancas, va muy bien con crustáceos y pescados estructurados.

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