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Detalles del producto
Descripción
El Collio Ribolla Gialla de la bodega Isidoro Polenicic nace en los viñedos ubicados en el municipio de Cormons, en Friuli Venezia Giulia.
Está elaborado íntegramente a partir de uvas Ribolla Gialla seleccionadas por manos expertas y vendimiadas a mano a mediados de septiembre. La fermentación se realiza a temperatura controlada, posteriormente el vino se cría en parte en barricas de roble francés y en parte en depósitos de acero inoxidable.
Esta Ribolla Gialla se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido, la nariz se abre con un refinado bouquet floral, con toques de lima y acacia. En boca es delicado, fresco y elegante, este vino es perfecto para beber en verano gracias a su gran ligereza.
Es ideal para servir durante el verano aperitivos a base de ostras y mariscos, es excelente en combinación con risotto de pescado con mariscos o platos principales de pescado.
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