Cortona DOC Syrah Il Bosco 2013 Tenimenti Luigi d'Alessandro

El Cortona Syrah il Bosco di Tenimenti Luigi d'Alessandro nace en viñedos ubicados en el municipio de Cortona.

Se elabora exclusivamente con uvas Syrah, vendimiadas solo a mano a finales de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Posteriormente el vino se cría en barricas durante unos 18-20 meses, antes de ser embotellado.

El Bosco se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un bouquet rico en notas afrutadas de cerezas negras y moras, enriquecido por agradables notas balsámicas y especiadas. En boca es amplio y compacto, con taninos envolventes y un final agradablemente largo y persistente.

Perfecto para acompañar asados y guisos, es ideal en combinación con quesos de caza y curados.