Detalles del producto
Descripción
El Mandriolo Rosso de MorisFarms es un vino toscano elaborado a partir de una mezcla de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Expresa un carácter mediterráneo que combina frescura y estructura. Está diseñado para ofrecer un enfoque armonioso y accesible, adecuado para múltiples ocasiones diarias de consumo.
Las uvas se cosechan entre la segunda y tercera semana de septiembre. Después de la cosecha, la fermentación tiene lugar en depósitos de hormigón revestidos de vidrio a temperatura controlada, con remontados dos veces al día. La maceración dura quince días, después de lo cual el vino se embotella y se deja envejecer durante tres meses antes de salir al mercado.
En apariencia, se presenta con un color rojo transparente y vivo. La nariz revela intensos aromas de cereza negra, cereza ácida y frambuesa, mientras que en el paladar es lleno, cálido y persistente, con un sorbo equilibrado que resalta el componente afrutado y la suavidad general.
Ideal con platos sabrosos como crostini con anchoas y mascarpone, o con platos de pasta o carnes ligeras.