Costa Toscana IGT Rosato delle RIpalte 2014 Fattoria delle Ripalte

Rosato delle Ripalte nace en Poggio Turco en las bodegas de Fattoria delle Ripalte, en las costas de la isla de Elba.

El vino se elabora exclusivamente con uvas Aleatico recolectadas en plena madurez. La uva se prensa y, posteriormente, se somete a un suave prensado. El mosto finalmente se fermenta a temperatura controlada. El producto resultante es muy fresco y refleja los aromas típicos de Aleatico.

Rosato delle Ripalte tiene un color rosa intenso con reflejos dorados. En nariz ofrece fuertes aromas de rosa, violeta y cereza que se funden con aromas mediterráneos y notas de fruta caramelizada. En boca es fresco, armonioso y fácil de beber, con un retrogusto agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar primeros platos sencillos, es ideal con quesos dulces y frescos.