Product informatie
Costa Toscana IGT Rosato delle RIpalte 2014 Fattoria delle Ripalte
Omschrijving
De Rosato delle Ripalte werd geboren in Poggio Turco in de kelders van Fattoria delle Ripalte, aan de kust van het eiland Elba.
De wijn wordt uitsluitend geproduceerd met volledig rijpe Aleatico-druiven. De druiven worden geplet en vervolgens zacht geperst. Tenslotte wordt de most gefermenteerd op een gecontroleerde temperatuur. Het resulterende product is erg fris en weerspiegelt de typische hints van Aleatico.
De Rosato delle Ripalte heeft een intens roze kleur met gouden reflecties. De neus biedt beslissende aroma's van rozen, viooltjes en morello die zich vermengen met mediterrane aroma's en hints van gekarameliseerd fruit. In de mond is het fris, harmonieus en makkelijk te drinken, met een aangenaam fruitige afdronk.
Perfect bij eenvoudige voorgerechten, ideaal bij zoete en verse kazen.