Rueda DO Afortunado 2015 Viñedos Singulares

La Rueda Afortunado de Vinedos Singulares nace en viñedos ubicados en Moraleja De Coca, Santiuste, Nava de la Asunción, Codorniz y Aldeanueva del Codonal.

Se elabora íntegramente con uva Verdejo, vendimia tardía y seleccionada íntegramente a mano en la segunda quincena de octubre. Tras una corta maceración en frío, el mosto fermenta en acero a temperatura controlada durante 20 días. Posteriormente el vino reposa sobre las lías finas para afinar sus características organolépticas.

Tiene un color amarillo verdoso intenso. La nariz se abre con un amplio e intenso bouquet de frutas tropicales. En boca es dulce y fresco, con un final largo y envolvente.

Perfecto para acompañar carnes blancas y platos a base de pescado, es ideal en combinación con sushi, mariscos y mariscos.