Dolcetto d'Alba DOC 2024 Bruno Giacosa

El Dolcetto d'Alba de Bruno Giacosa es un vino tinto piemontés elaborado con uvas Dolcetto cultivadas en las colinas de Langhe, en el corazón de la provincia de Cuneo. Este vino representa una de las expresiones más auténticas de la uva Dolcetto, gracias a la combinación de la tradición enológica de la bodega y las características únicas del territorio.

La vinificación se realiza en tinto, con fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable, para preservar la frescura y los aromas primarios de la variedad. El vino se envejece luego en barricas de roble durante 2 meses y finalmente durante otros 3 meses en botella.

A la vista se presenta con un color rojo rubí intenso. En nariz ofrece un bouquet afrutado y vinoso, con notas de frutas rojas maduras. En boca es seco, equilibrado y de buena estructura, con un final agradablemente almendrado.

Ideal para acompañar platos de cocina piemontesa, como aperitivos de embutidos, primeros platos con salsas de carne y carnes rojas a la parrilla.