Detalles del producto

nombre completo

Dubl + Brut Metodo Classico 2017 Feudi di San Gregorio

añada

2017

dosaje

Brut

país

Italia

región

Campania

variedad

Greco

crianza

24 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Flores de calabacín, Frutas cítricas, Mango, Yeso, Levadura, Mineral

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Dubl + Brut Metodo Classico 2017 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ

21,80 €

por botella (0,75 ℓ) 29,07 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Robert Parker

2016

93/100

Wine Enthusiast

2011

92/100

Descripción

Dubl Più es una de las burbujas de método clásico de la bodega Feudi di San Gregorio, elaborado exclusivamente a partir de cepas autóctonas de Campania.

Es un vino espumoso griego puro, una variedad noble de la región de Campania de la que se ha descubierto una similitud genética con el Asprinio Caserta, históricamente conocido por su particular vocación al proceso de espumoso. El refinamiento de Dubl Più consiste en 24 meses en contacto con sus propias levaduras.

Presenta un color amarillo dorado brillante, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz libera un bouquet complejo, en el que notas de flores de calabacín se mezclan a la perfección con toques cítricos y de mango, pero también con tiza, levadura y claras percepciones minerales. En boca es austero, de gran elegancia, con un final de hermosa persistencia en el que se evidencia la relación entre uva y territorio.

Excelente con risotto, es perfecto en combinación con sushi y mariscos. Pruébalo con una langosta gratinada.

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