Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Italia, Campania

Ideal con

Crustáceos, Verduras, Mariscos

Detalles del producto

nombre completo

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

denominación

Fiano di Avellino

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Campania

variedad

Fiano

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Flores blancas, Mineral, Notas herbáceas, Pera, Melocotón

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ

13,80 €

por botella (0,75 ℓ) 18,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto en aprovisionamiento, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del miércoles 29 abril.

Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

Refiano es un Fiano di Avellino de Tenuta Cavalier Pepe elaborado a partir de uvas Fiano cultivadas en las zonas colinas de los municipios de Lapio, Montefredane y Montefalcione, en Irpinia. Los suelos, de naturaleza margosa y calcárea con presencia de elementos volcánicos, aportan al vino elegancia, mineralidad y una fuerte identidad territorial.

Las uvas se recogen a mano y se seleccionan cuidadosamente, luego se prensan enteras; el mosto se clarifica en frío y la fermentación se lleva a cabo a baja temperatura para preservar el perfil aromático, seguida de una crianza sobre lías finas y posterior maduración en botella.

Se presenta con un color amarillo pajizo brillante; en nariz es delicado y complejo, con notas de flores blancas, acacia, melocotón y pera, acompañadas de matices minerales y herbáceos; en boca es fino, amplio y armonioso, con una agradable frescura, buena sapidez y un final largo y elegante.

Marida perfectamente con platos a base de mariscos, crustáceos, verduras, legumbres y preparaciones ligeras y delicadas.

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