Detalles del producto
Franciacorta DOCG Satèn Corteaura
Descripción
La Franciacorta Satèn di Corteaura nace en viñedos ubicados en diferentes municipios del mágico terruño de Franciacorta.
Se elabora íntegramente con uvas Chardonnay, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano a partir de los primeros diez días de agosto. Tras un suave prensado, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 16 ° C. Posteriormente el vino se cría en botella, sobre sus propias levaduras, durante unos 30 meses a una temperatura de 12-15 ° C.
La Franciacorta Satèn di Corteaura se caracteriza por un color amarillo pajizo y un perlaje muy fino. La nariz se abre con un bouquet floral intenso y elegante. En boca es suave y ligeramente cremoso, fresco y sabroso, acompañado de notas de flores blancas y frutos secos.
Excelente como aperitivo, es perfecto para acompañar platos de pescado y verduras, carnes blancas y quesos curados.