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Detalles del producto
Descripción
El Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo di Ronchi di Manzano proviene de viñedos ubicados en el municipio de Rosazzo, en la provincia de Udine.
Es el resultado de la uva Ribolla Gialla, que se vendimia tardíamente a mano. El mosto fermenta en grandes toneles de madera, permaneciendo en contacto con sus hollejos durante 5 meses. Sigue la maduración en barricas más pequeñas de roble francés hasta el momento del embotellado.
La Ribolla Gialla di Rosazzo di Ronchi di Manzano aparece a los ojos de un color amarillo pajizo pálido. La nariz revela toques de espino y glicina, acompañados de notas más cálidas de melocotón amarillo y cedro y toques de madera. En boca es fresco y seco, de admirable equilibrio compositivo.
Excelente como aperitivo, este vino blanco prefiere todos los platos a base de pescado.
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