Detalles del producto
Descripción
Sauvignon Blanc Turranio es un vino blanco producido por Bosco del Merlo, elaborado con uvas Sauvignon Blanc en pureza cultivadas en Friuli. Es fruto de una meticulosa selección clonal y una vendimia parcelada. Este enfoque permite expresar al máximo los matices de la variedad, combinando frescura, estructura y complejidad aromática.
Las uvas, recogidas en varias fases, se vinifican por separado con una fermentación lenta a baja temperatura para preservar la riqueza aromática. El vino envejece posteriormente varios meses en acero sobre sus lías finas, desarrollando elegancia, equilibrio y una mayor profundidad expresiva.
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz despliega un perfil aromático intenso y típico, con notas de melón cantalupo, fruta de la pasión, hoja de tomate, pomelo y rosa. En boca es seco, marcado y persistente, con una notable finura y elegancia.
Ideal para acompañar entrantes vegetarianos, mariscos, jamón crudo y quesos de curación media.