Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2017 Cormòns

El Isonzo Sauvignon di Cormòns sale a la luz desde los viñedos que bordean las orillas del río Isonzo, en un territorio particularmente fértil y llano.

Está compuesto íntegramente por racimos de Sauvignon Blanc, prensados suavemente y enviados a una fermentación en acero que se realiza en condiciones de temperatura controlada.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El olor es intenso y aromático, caracterizado por ligeras notas de pimiento verde y nuez moscada. En boca es elegante y especiado, con buena estructura, con un ligero toque de higo verde.

Recomendado en compañía de risotto de setas y mariscos, combina bien con el pescado azul en general.