Fiche technique

nom complet

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2017 Cormòns

appellation

Friuli Isonzo

millésime

2017

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Sauvignon Blanc

format

0,75 L

arômes

Poivron vert, Noix de muscade

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2017 Cormòns

Cormòns

0,75 ℓ

8,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 11,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

L'Isonzo Sauvignon de Cormòns est mis en lumière par les vignobles qui bordent les rives de l'Isonzo, dans une zone particulièrement fertile et plate.

Il est entièrement constitué de grappes de Sauvignon Blanc, pressées doucement et envoyées à une fermentation en acier qui se déroule dans des conditions de température contrôlée.

Il a une couleur jaune paille avec des nuances verdâtres. L'arôme est intense et aromatique, caractérisé par de légères notes de poivre vert et de muscade. En bouche, il est élégant et épicé, bien structuré, avec une légère touche de figue verte.

Indiqué en compagnie du risotto aux champignons et crustacés, il se marie bien avec le poisson bleu en général.

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