Grappa Riserva Privata di Prosecco Barricata Bottega

Esta grappa riserva de Distilleria Bottega nace de la destilación de las orzas de uvas Glera, utilizadas para la producción del famoso Prosecco. Fruto del conocimiento de los destiladores, se distingue por la pureza y la transparencia del destilado, transformando la materia prima en un producto de gran carácter. El envejecimiento en maderas nobles le otorga una complejidad adicional, enriqueciéndola con matices aromáticos y dándole el típico color ámbar intenso.

La grappa se destila con un método tradicional que resalta sus características varietales. Posteriormente, el largo añejamiento en barricas de madera seleccionadas le confiere una estructura aterciopelada y suave, amplificando su perfil aromático. La interacción con la madera añade notas especiadas y tostadas, otorgándole una profundidad que la hace única y envolvente.

En nariz se abre con aromas intensos y elegantes, caracterizados por notas de fruta seca, pasas y vainilla, con toques de cacao y especias dulces. En boca es rica y envolvente, con un equilibrio perfecto entre las sensaciones especiadas y las aportadas por el añejamiento en madera. Su persistencia aromática la convierte en ideal para una experiencia de degustación refinada.

Perfecta para beber al final de la comida como un destilado de meditación, combina magníficamente con chocolate negro, dulces a base de cacao y pasteles secos.