Greco di Tufo DOCG Chianchetelle 2019 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo Chianchetelle es producido por Feudi di San Gregorio, una de las bodegas más grandes y exitosas de Campania, que produce vinos blancos y tintos en Irpinia, una región histórica de los Apeninos de Campania en la provincia de Avellino. La línea "Feustudi" es una edición limitada que proviene cada año de uvas de los viñedos más expresivos seleccionados entre los 800 viñedos con que cuenta la empresa.

El vino está compuesto exclusivamente por uvas Greco, las cuales son prensadas y fermentadas en acero a 18-20°C, sin realizar la fermentación maloláctica. El vino obtuvo así una crianza en acero sobre lías finas de 8-10 meses, con batonaje semanal, seguido de 12-18 meses en botella.

Este vino tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados, revelando aromas de fruta blanca como manzana y pera en nariz, seguida de cidra confitada, maíz y nueces. El sorbo es seco y fresco, con un largo final.

Ideal para degustar con penne alla corsara y calamares a la plancha.