El placer de la cerveza. Viaja al mundo de la bebida más antigua.
En resumen
- Encuadernación : rústica con solapas
- Número de páginas : 320
- Editorial : Slow Food
- Serie : Manuales
Descripción
La cerveza es la bebida alcohólica más antigua de la historia de la humanidad. ¿Qué es eso? con que ingredientes y como se produce? ¿Cómo se sirve? ¿Con qué se puede combinar?
Gracias a las historias de algunas de las marcas internacionales más famosas en el mundo de la cerveza y algunos cerveceros, puedes descubrir los muchos tipos en el mercado a través de los lugares que los han visto nacer y evolucionar. La ruta lo llevará desde las abadías trapenses de Bélgica hasta las cervecerías de la nueva escena londinense, desde los lugares donde comenzó la revolución artesanal estadounidense hasta las tradiciones centenarias de Bamberg.
El rico panorama cervecero de nuestro país se cuenta a través de un viaje en diez itinerarios, comisariado por el equipo de la `` Guía de cervezas italianas ''.