Le plaisir de la bière. Voyagez dans le monde de la boisson la plus ancienne
Pour résumer
- Reliure : broché avec bandes
- Nombre de pages : 320
- Éditeur : Slow Food
- Collier : Manuels
Description
La bière est la plus ancienne boisson alcoolisée de l'histoire humaine. Qu'est-ce que c'est? avec quels ingrédients et comment est-il produit? Comment le servez-vous? Avec quoi peut-il être combiné?
Grâce aux histoires de certaines des marques internationales les plus célèbres dans le monde de la bière et de certains brasseurs, vous pouvez découvrir les nombreux types sur le marché à travers les endroits qui les ont vu naître et évoluer. L'itinéraire vous mènera des abbayes trappistes de Belgique aux brasseries de la nouvelle scène londonienne, des lieux où la révolution artisanale américaine a commencé aux traditions séculaires de Bamberg.
Le riche panorama de la brasserie de notre pays est raconté à travers un voyage en dix itinéraires, édité par l'équipe du "Guide des bières d'Italie".