Detalles del producto
Irpinia DOC Aglianico Neromora 2020 Vinosia
Descripción
El vino tinto Neromora es producido por Vinosìa Luciano Ercolino, una empresa con sede en Paternopoli, en el corazón de Irpinia. Las uvas proceden de viñedos situados en la zona de Paternopoli y Luogosano.
Se compone de uvas 100% Aglianico, cosechadas a finales de octubre. Se prensan suavemente y se vinifican en depósitos de acero con maceración en los hollejos durante 15 días. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble francés durante unos 6 meses.
De color rojo rubí intenso, en nariz predominan los aromas a fruta roja madura, regaliz y pimentón dulce. El sorbo es seco y envolvente, con taninos bien integrados y un final persistente.
Ideal en combinación con carnes rojas asadas y a la parrilla, así como con lomos asados.