Isola dei Nuraghi IGT Cagnulari Bàcco 2016 Siddùra

Bàcco es un tinto con un carácter territorial fuerte y expresivo.

Proviene de los viñedos propiedad de la bodega Siddùra, ubicada en el municipio de Luogosanto en la provincia de Otranto. Situada a una altitud de unos 250 metros, los suelos de esta zona están definidos por una composición calcárea y arcillosa. La vendimia se realiza de forma manual entre finales de septiembre y principios de octubre. Los racimos se prensan suavemente y el mosto se envía a fermentación alcohólica. Madura en presencia de sus propias lías finas en recipientes de acero y barricas de 10 hl, luego se embotella y refina durante al menos 2 meses antes de su comercialización.

Su color es rojo rubí intenso, a la vista. El bouquet es claramente afrutado y recuerda a cereza, guinda y frambuesa, sobre un fondo perfumado de almizcle. En boca es fresco y bien integrado con todos sus componentes. Periste en la fruta crujiente y en el agrado de beber.

Ideal para acompañar una fuente de embutidos mixtos.