La 9 Birrificio L'Olmaia

La 9 es una de las cervezas clásicas de la cervecería sienesa L'Olmaia. Retoma el estilo de la Belgian Ale, con características que recuerdan incluso a las IPA más aromáticas.

Esta cerveza muestra un agradable color ámbar profundo, bien acompañado de una espuma fina y persistente. En nariz ofrece un delicado aroma a malta, seguido de notas frutales y cítricas. En boca encuentran más espacio las notas cítricas de naranja junto a la malta caramelizada, con un amargor bien equilibrado de fondo que acompaña al final.

La 9 es perfecta para acompañar carnes rojas a la parrilla y quesos de mediana edad.