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Detalles del producto
Descripción
El Lazio Syrah Tellus di Falesco fue creado con el objetivo de representar mejor el gran potencial de esta vid en el viñedo de Lazio.
Se produce con uvas 100% Syrah, premaceradas en frío durante 4-5 días para realzar mejor las características naturales de frescura y fragancia. Posteriormente, la fermentación continúa a una temperatura controlada de 25-27 ° C, luego el vino se coloca en barricas de segundo paso por un período de 5 meses, en el que realiza la fermentación maloláctica y madura antes de ser embotellado.
Tellus tiene un color rojo intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas de fruta fresca y cereza, enriquecidas con notas especiadas que se funden con gran equilibrio con los matices de vainilla derivados del paso por la madera. En boca es envolvente y sedoso, con taninos suaves y un final agradablemente rico y persistente.
Perfecto para acompañar platos de carnes rojas, es ideal en combinación con caza y aves nobles.
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