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Detalles del producto
Descripción
El Lazio Syrah Tellus di Falesco fue creado con el objetivo de representar mejor el gran potencial de esta vid en el viñedo de Lazio.
Se elabora con uvas 100% Syrah, premaceradas en frío durante 4-5 días para potenciar al máximo las características naturales de frescura y fragancia. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25-27 ° C. Posteriormente el vino reposa durante 5 meses en barricas de segundo paso, en las que realiza la fermentación maloláctica y madura antes de ser embotellado.
Tellus tiene un color rojo intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas de cereza fresca, enriquecidas por notas especiadas que se funden con gran equilibrio con los matices de vainilla derivados del paso por la madera. En boca es envolvente y sedoso, con taninos suaves y un final agradablemente rico y persistente.
Perfecto para acompañar platos de carnes rojas, es ideal en combinación con caza y aves nobles.
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