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Detalles del producto
Descripción
Lugana Fabio Contato di Cà Maiol nació en viñedos ubicados en el municipio de Desenzano del Garda, en la provincia de Brescia. Este vino toma su nombre del primogénito del fundador Walter Contato y pretende representar la mejor expresión de calidad de la compañía.
Se produce exclusivamente con uvas Turbiana, cosechadas y seleccionadas completamente a mano. Después de la fermentación tradicional en acero a temperatura controlada, el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés y otros 3 meses en botella, antes de ser lanzado al mercado.
Tiene un color amarillo pajizo intenso, con reflejos verde oliva dorado. La nariz se abre con un bouquet grande y complejo, con toques de cedro y melón amarillo, enriquecido con tonos ligeramente especiados de comino y jengibre. Además, la evolución del aroma en el ramo puede conducir al desarrollo de fragancias de cebada perlada, melocotón amarillo y jabón de Marsella. En boca es suave y envolvente, en perfecto equilibrio entre el ácido y el componente salado, con toques de frambuesa amarilla y azafrán.
Perfecto para acompañar los primeros platos con salsas de carne blanca, foie gras y trufa blanca, este vino es ideal en combinación con quesos añejos y ligeramente picantes.
8 productos de Cà Maiol Ver todo
8 productos de Cà Maiol
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