Lugana DOC Sirmione 2018

Lugana Sirmione di Avanzi nació en la finca de Bragagna, en la aldea de Lugana, dentro del municipio homónimo de Sirmione, en la provincia de Brescia.

Se elabora íntegramente con uvas Trebbiano di Lugana (Turbiana), vendimiadas exclusivamente a mano en septiembre. Tras un suave prensado de la uva, se realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se cría durante 6 meses en botella, antes de su comercialización.

Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con aromas florales frescos, enriquecidos según la añada con notas que recuerdan a plátano o melocotón. En boca es sabroso y fresco, con retrogusto de almendra amarga.

Excelente como aperitivo, es perfecto para acompañar primeros platos a base de pescado, risottos vegetarianos y jamón crudo.